La Dra. Beatrice A. Golomb. y su equipo de la Universidad de California (EEUU) realizaron un estudio en población general para ver la relación entre el estado de ánimo (anisedad y depresión) y el consumo de chocolate.
Dicha investigación publicada en la revista ‘Archives of Internal Medicine’ se interesó por los hábitos del consumo del chocolate. Participaron 931 sujetos; los requisitos fueron no tomar antidepresivos ni presentar problemas cardiovasculares, diabetes ni alteraciones en los niveles de colesterol.
Dichos sujetos informaron sobre la frecuencia de la ingesta tanto semanal como mensual del chocolate y realizaron un test específico para dicho estudio desarrollado por el Centro de Estudios Epidemiológicos de dicha universidad.
Los resultados obtenidos, valga la limitación del estudio, reflejaron que aquellas personas que dieron positivo en la prueba de estado de ánimo depresivo, consumían más chocolate que los que dieron negativo en dicha prueba.
Los sujetos que se encontraban tristes consumían en dicho estudio 11,8 raciones de chocolate al mes frente a las 5,4 de los que reflejaban sentirse bien anímicamente (eutímicos) o alegres.
La relación entre consumo de cacao y sintomatología depresiva se detectó en ambos sexos de forma similar.
El estudio ofrecía respuesta a la hipótesis de que el consumo de chocolate es beneficioso para la persona con bajo estado anímico o depresión.
Otras posibles razones para este mayor consumo de cacao podrían deberse a que el chocolate alegra, así como propicia ciertos cambios neurológicos que en el caso de la depresión, no sólo hacen que aumente las ganas de consumir más cacao sinó que aparece una regulación neuronal que hace que al consumir este alimento, el sistema nervioso se regule.
Muchos estudios reflejan los beneficios del chocolate. Hace dos años publicamos un post sobre los beneficios de este manjar (https://www.psicologiabcn.com/los-beneficios-del-chocolate/) y seguimos estudiando sobre ello.
En épocas de crisis, donde estamos expuestos a situaciones de estrés, donde la vida se torna difícil y tenemos que luchar fuerte, regalarnos un trocito de chocolate o bien una taza de cacao bien humeante que nos saque una sonrisa, será bueno para nuestra salud y bienestar.
Desde PsicologiaBcn, os brindamos a que os hagáis pequeños regalos como un trozo de dicho manjar que nos hagan recordar que existen pequeños estímulos que nos ofrecen beneficios reales por ínfimos que sean.
Dra. Sandra Farrera
